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Feuille de Camélia
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le livre du the
10 mars 2020

Bibliothèque des thés bus

Bibliothèque des thés bus
Notes de dégustation de 81 thés goûtés avec : - Appréciation personnelle (note /10) - Origine, particularité - Mode de préparation (méthode.s, dosage, température, durée d'infusion) Sur document Excel consultable et récupérable : Biblioth_que_des_th_s_bus...
Posté par J Claude à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pu erh,  gong fu cha,  tie guan yin,  le livre du thé,  long jing,  dégustation thé,  gyokuro,  sencha,  Corée du sud,  Inde,  Sri-Lanka,  Taïwan,  ceylan,  darjjeling,  Yunnan,  assam,  tuo cha
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2 octobre 2011

Connaître le thé

Connaître le thé
1° ): Trois ouvrages pour connaître le thé: Un des meilleurs ouvrages actuels, précis et technique du théier jusqu'à la tasse, sous la plume remarquable de Jean Montseren ("Admirable Tea"), tea taster et compagnon du thé; pour connaître le thé, mais aussi...
Posté par J Claude à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: François-Xavier Delmas,  Jean Montseren,  Nadia Bécaud,  le livre du thé,  okakura kakuzo,  thé et tao
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