1° ): Trois ouvrages pour connaître le thé:
Un des meilleurs ouvrages actuels, précis et technique du théier jusqu'à la tasse, sous la plume remarquable de Jean Montseren ("Admirable Tea"), tea taster et compagnon du thé; pour connaître le thé, mais aussi avoir un premier aperçu de l'esprit avec lequel les Asiatiques l'abordent. Et pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur ce sujet passionnant, thé et philosophie, Jean Montseren propose son "Livre du thé" (voir plus bas).
Un excellent complément à l'ouvrage précédent, agrémenté de très belles images, François Xavier Delmas ("Palais des thés")
Plus spécialisé terroir et tradition chinoise, beau livre par une des plus grandes spécialistes du thé en France: Nadia Bécaud ("Cha Yuan")
2° ): Trois ouvrages pour connaître la voie du thé:
Un ouvrage indispensable pour qui souhaite pénétrer l'esprit japonais à travers le thé
La voie du thé par Jean montseren: thé, parcours philosophique, poésie : à lire et à relire
Oeuvre unique ...
Bravo pour votre blog sur le thé. Nous avons rédigé deux articles sur le gongfu cha sur notre blog.
http://lihuanancy.blogspot.com/2011/10/gongfu-cha-art-du-chinois.html
http://lihuanancy.blogspot.com/2011/09/la-ceremonie-du-gongfu-cha.html
Nous envisageons de publier également une liste de blogs sur le thé, si vous êtes d'accord nous recommanderons votre blog. Si vous avez des adresses à recommander nous sommes également preneur.