Connaître le thé

 1° ):  Trois ouvrages pour connaître le thé:

Un des meilleurs ouvrages actuels, précis et technique du théier jusqu'à la tasse, sous la plume remarquable de Jean Montseren ("Admirable Tea"), tea taster et compagnon du thé; pour connaître le thé, mais aussi avoir un premier aperçu de l'esprit avec lequel les Asiatiques l'abordent. Et pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur ce sujet passionnant, thé et philosophie, Jean Montseren propose son "Livre du thé" (voir plus bas).

Un excellent complément à l'ouvrage précédent, agrémenté de très belles images, François Xavier Delmas ("Palais des thés")

Plus spécialisé terroir et tradition chinoise, beau livre par une des plus grandes spécialistes du thé en France: Nadia Bécaud ("Cha Yuan")

---

2° ):  Trois ouvrages pour connaître la voie du thé:

  

Un ouvrage indispensable pour qui souhaite pénétrer l'esprit japonais à travers le thé

La voie du thé par Jean montseren: thé, parcours philosophique, poésie : à lire et à relire

 Oeuvre unique ...

Comments

[Lihua]

Effectivement, la poste est efficace. Certains clients qui ne peuvent plus se rendre à la boutique à Nancy commandent par internet. Comme pour le vin, la vie est trop courte pour boire du mauvais thé. Sur la voie du thé, les retours en arrière sont difficiles (ou alors une infusette de temps en temps pour mesurer le chemin parcouru, et apprécier encore plus la prochaine infusion) !

[JCP]

...et merci pour votre invitation, mais hélas Toulouse-Nancy on peut difficilement être plus lointains...
Reste le net, j'ai aussi parcouru votre intéressant catalogue.

A+ JC

[Lihua]

Autour de Nancy, il y a de plus en plus de gens qui goûtent et apprécient les thés Chinois (thés verts, Wulong et Pu'Er), ceux qui sont habitués aux thés parfumés apprécient les Fleurs de thé.
Si vous passez par Nancy venez voir la table à thé et déguster un bon thé chez Lihua !
Votre blog a été ajouté dans la liste des sites intéressants.

[JCP]

Très heureux d'un commentaire "concerné" sur le thé, j'accepte avec plaisir de figurer sur votre liste !
A mon tour je vous cite dans mes liens "amis".

Randonneur dans l'âme (région toulousaine), j'initie des randonnées dites "Thé Ailleurs", pour le moment en plaine, puis dans les Pyrénées - été comme hiver - encore seul, mais ensuite avec une mince partie de mon groupe montagne j'espère.
Faire connaître le thé authentique est une grande motivation pour moi.

Mon blog rando, très fréquenté, lui:
http://souliervoyageur.canalblog.com/


A tout de suite sur votre blog.

Très cordialement, Jean-Claude

[Lihua]

Bonjour,
Bravo pour votre blog sur le thé. Nous avons rédigé deux articles sur le gongfu cha sur notre blog.
http://lihuanancy.blogspot.com/2011/10/gongfu-cha-art-du-chinois.html
http://lihuanancy.blogspot.com/2011/09/la-ceremonie-du-gongfu-cha.html
Nous envisageons de publier également une liste de blogs sur le thé, si vous êtes d'accord nous recommanderons votre blog. Si vous avez des adresses à recommander nous sommes également preneur.