27 juin 2012
Fabriquer soi-même un chasen ?....
Le chasen, fouet en bambou, est utilisé pour la préparation du matcha, thé vert japonais dont les feuilles sont réduites en poudre. Ce thé est utilisé pour le Cha No Yu, la cérémonie du thé japonaise, mais peut être consommé au quotidien : verser l'eau à 70° C sur la poudre, et battre au fouet 30 secondes pour l'apparition de la "mousse de jade" à la surface...
Le modèle:
Première tentative :
A suivre, pas de blessure pour le moment...il serait étonnant d'arriver au bon résultat, une approche pproximative suffira ...
Sur Clef des Champs:
http://www.clefdeschamps.net/fr/accueil/84-secrets-de-samourai
JC
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