14 septembre 2011
Thermomètre
Indispensable thermomètre, sans lequel on ne saurait préparer de thé vert buvable !
Une sonde de cuisson des viandes, que l'on rencontre aux rayons cuisine, s'avère aussi pratique que robuste; vous ne pouvez pas vous tromper:
- Pu-Erh, Ceylan, Darjeeling: entre mouton et cochon
- Thé rouge: queue de mouton
- Thé vert: croupe de boeuf
- Matcha japonais: dos de boeuf
Les plus bricoleurs l'installeront à demeure sur leur bouilloire, passée à travers un simple trou dans la coque en plastique - exécutable même au couteau de cuisine :
Confort absolu !
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